Du học Canada ngành đầu bếp – Nghề HOT hái ra tiền được ưu tiên định cư 

Với những bạn trẻ đang đang muốn đi du học và tìm kiếm cơ hội định cư thông qua con đường du học thì Canada đang là một điểm đến lý tưởng. Nghề đầu bếp ở Canada là một trong những ngành nghề đang thiếu hụt nguồn nhân lực trầm trọng, vì vậy du học nghề đầu bếp ở Canada là một lựa chọn khôn ngoan cho những người tìm kiếm cơ hội định cư tại đất nước xinh đẹp này. Vậy học đầu bếp tại Canada có khó không? Để ứng tham gia chương trình học đầu bếp tại Canada cần những điều kiện gì? Và nên chọn trường nào khi du học Canada ngành đầu bếp? Hãy cùng EduShine tìm hiểu nhé.

Ngành đầu bếp tại Canada 

Ngành du lịch, ẩm thực, nhà hàng, khách sạn trong những năm gần đây rất được chú trọng, cơ hội phát triển những ngành nghề này rất đa dạng và ngày càng được chú trọng hơn nhất là đối với những thành phố du lịch lớn trên thế giới như Vancouver, Toronto… Thật vậy, khi ngành du lịch phát triển kéo theo nhiều ngành khác phát triển theo, mà một trong số đó không thể nào thiếu ẩm thực được thế nên nghề nấu ăn, phục vụ nhà hàng trong phút chốc sẽ trở thành một nghề “thời thượng” có thu nhập cao, lại không khó để kiếm việc làm tại Canada.

Nghề Đầu Bếp đang trở thành một ngành nghề “thời thượng” có mức thu nhập cao, nhưng lại không khó để tìm kiếm việc làm. Cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn luôn dành cho những bạn sinh viên tốt nghiệp ngành Đầu bếp như:

  • Đầu bếp
  • Bếp trưởng
  • Thợ làm bánh, sôcôla, sữa
  • Quản lý nhà hàng- khách sạn
  • Giám sát viên
  • Giảng viên giảng dạy ngành bếp
  • Quản lý thực phẩm & đồ uống, Food Stylist, Food writer, Chủ nhà hàng, dịch vụ ăn uống…

Hàng loạt các cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn đến từ ngành đầu bếp như: bếp trưởng, thợ làm bánh, food stylist… dành cho những sinh viên quốc tế du học Canada ngành bánh hay ẩm thực. Tỷ lệ học viên tốt nghiệp tìm được việc làm phù hợp gần như là 100%. 

Du học ngành đầu bếp ở Canada
Du học ngành đầu bếp ở Canada

Vì sao nên đi Du học Canada ngành đầu bếp

1. Du học nghề đầu bếp ở Canada với cơ hội định cư cao

Tại quốc gia Canada, nước này phải đón hàng chục triệu lượt khách du lịch mỗi năm. Nguồn thu ngoại tệ từ các khách du lịch lên đến hàng chục tỷ Đô. Để đáp ứng nhu cầu ẩm thực từ các thực khách nước ngoài. Vì vậy “du học nghề bếp tại Canada” mở ra nhiều cơ hội hơn cho du học sinh quốc tế.

Ngoài ra, một trong những nghề mang lại thu nhập cao nhất hiện nay tại Canada chính là Nghề Đầu Bếp. Nghề đầu bếp cũng là một trong những ngành nghề đang thiếu hụt nguồn nhân lực trầm trọng nhất tại Canada nên du học nghề đầu bếp ở Canada là một lựa chọn khôn ngoan cho những người tìm kiếm cơ hội định cư tại đất nước xinh đẹp này.

2. Chương trình đào tạo mang tính thực tiễn cao

Các đầu bếp / bếp trưởng từ các nhà hàng / khách sạn tại Canada luôn phải làm việc hết công suất và luôn trong tình trạng thiếu nguồn nhân lực trầm trọng. Để đảm bảo đáp ứng đủ nguồn nhân lực hoạt động trong ngành và cũng như đảm bảo chất lượng của các Đầu Bếp, các trường Cao đẳng / Đại học của Canada đã thiết kế những khóa học chất lượng, phù hợp với du học sinh quốc tế, bám sát thực tiễn, giúp các bạn sinh viên dễ dàng hòa nhập với môi trường làm việc chuyên nghiệp tại Canada, cũng như đảm bảo chất lượng đầu ra cho các sinh viên này khi làm việc tại Canada.

Chính vì thế việc du học nghề đầu bếp ở Canada là một lựa chọn của rất nhiều học sinh Việt Nam để nâng cao chuyên môn trong lĩnh vực ẩm thực này.

3. Cơ hội thực tập & trải nghiệm cao, lộ trình thăng tiến rõ ràng

Với một Quốc Gia phát triển như Canada, hơn nữa người dân nơi đây vô cùng đa dạng. Chính vì thế ẩm thực Canada cũng muôn màu rực rỡ. Thêm vào đó, người dân Canada rất hay quan tâm và chú trọng đến việc ăn uống tiệc tùng nên khi bạn có kỹ năng nấu nướng tốt thì cơ hội rất lớn. Đầu bếp là một ngành nghề không khó kiếm việc làm. Có rất nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn dành cho du học sinh

Đầu bếp là chuyên gia trong việc chuẩn bị, chế biến món ăn và giới thiệu thực phẩm. Đây là một nghề đòi hỏi tay nghề cao để có thể tìm kiếm các vị trí công việc tốt tại khách sạn, nhà hàng… Khi thăng tiến lên các vị trí bếp trưởng, bạn có thể tham gia vào điều phối, giám sát các hoạt động trong bếp cũng như ra quyết định về thực đơn của nhà hàng/ khách sạn.

Điều kiện để bạn có thể du học Canada & trở thành một đầu bếp giỏi 

Yêu cầu về trình độ

  • Đã tốt nghiệp trung học phổ thông và điểm trung bình tất cả các môn không dưới 6.0
  • Trình độ IELTS tối thiểu 6.0. Nếu trình độ tiếng Anh của bạn chưa đạt yêu cầu, trường sẽ sắp xếp để bạn tham gia một khóa tiếng Anh trước khi bước vào chương trình chính.

Yêu cầu về kỹ năng

  • Sự tỉ mỉ, chi tiết và khéo léo: Hơn bất cứ ngành nào khác, ngành ẩm thực luôn cần sự tinh tế và khéo léo của người đầu bếp. Từ khâu chuẩn bị, sắp xếp thành phần, nguyên liệu, cho đến kỹ thuật chế biến… Tất cả đều phải thật chính xác.
  • Sáng tạo: Trong giới ẩm thực, sự sáng tạo của người đầu bếp chính là chất xúc tác để “giữ chân” thực khách. Một đầu bếp giỏi phải luôn tìm tòi những cái mới để đưa vào thực đơn. Cũng như cải tiến công thức nấu ăn cũ, tạo hương vị riêng cho món ăn của mình.
  • Quản lý và tổ chức: Một đầu bếp giỏi phải biết làm chủ khu bếp của mình. Đặc biệt ở các vị trí: tổ trưởng bếp, bếp phó hay bếp trưởng… kỹ năng này lại càng quan trọng.
  • Tính thẩm mỹ và nhạy cảm với mùi vị: Chẳng những nấu ăn ngon, bạn còn phải trình bày đẹp. Bởi hương vị và tính thẩm mỹ của món ăn chính là “linh hồn” của người đầu bếp.

Yêu cầu về thể trạng

Nghề bếp không phải là một công việc nhàn hạ. Tính chất của ngành yêu cầu bạn phải có một sức khỏe thật tốt. Tuyệt đối không mắc các bệnh ngoài da, truyền nhiễm hay đường ruột. Ngoài ra, vấn đề chiều cao cũng đóng vai trò khá quan trọng. Tuy không bắt buộc, nhưng chiều cao 1m65 trở lên sẽ là yếu tố lợi thế. Giúp bạn dễ dàng sử dụng các thiết bị trong hệ thống bếp của nước ngoài.

Các trường đào tạo ngành đầu bếp tốt nhất tại Canada

Có đến 17 trường dạy nấu ăn tại Canada. Trong đó, không thể không kể đến ngôi trường cao đẳng danh tiếng bậc nhất tỉnh bang British Columbia – trường Vancouver Community College (VCC).

Khuôn viên trường Vancouver Community College
Khuôn viên trường Vancouver Community College

Vancouver Community College được thành lập vào năm 1965. Là trường cao đẳng công lập ra đời đầu tiên của tỉnh bang British Columbia. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố Vancouver,  Vancouver Community College thu hút hơn 3000 du học sinh quốc tế đến học mỗi năm. Và một trong những ngành học được các sinh viên lựa chọn nhiều nhất chính là ngành bánh.

Một số khóa học đào tạo nghề bếp của trường:

  • Nghệ thuật làm bánh và nướng bánh: thời gian học là 2 năm. Khai giảng vào tháng 2, 9.
  • Ngành học nướng bánh: thời gian học là 11 tháng. Khai giảng vào tháng 1, 3, 4, 10
  • Ngành học làm bánh ngọt: thời gian học là 11 tháng. Khai giảng vào tháng 5
  • Chứng chỉ ẩm thực Châu Á: Thời gian học 5 tháng. Khai giảng vào tháng 1, 9
  • Văn bằng nghệ thuật ẩm thực: thời gian học 2 năm. Khai giảng mỗi tháng.

Theo thống kê hằng năm của Bộ giáo dục và phát triển thị trường lao động tỉnh bang British Columbia, 90% du học sinh khi ra trường đều tìm được công việc phù hợp chỉ trong 4 tháng. VCC không chỉ có thế mạnh về đào tạo nhà hàng khách sạn. Trường còn đầu tư rất lớn vào lĩnh vực nghề bếp, với cơ sở vật chất vô cùng hiện đại. Điển hình nhất chính là cửa hàng JJ’s Dining Room, tọa lạc ngay trong khuôn viên trường, được vận hành bởi chính các sinh viên khoa ẩm thực.

Ngoài ra, trường còn nổi bật với chương trình thực tập hưởng lương và chuyển tiếp đại học vào các trường danh tiếng ở Canada và Mỹ. Với mức học phí được xem là thấp nhất tỉnh British Columbia.

Ngoài ra, còn rất nhiều trường nổi tiếng về đào tại đầu bếp ở khu vực tỉnh bang Ontario. Điển hình như:

  • George Brown College
  • Centennial College
  • Humber College
  • Clair College
  • Niagara College
  • Fleming College
  • Conestoga College
  • Algonquin College

Và một số trường ở các khu vực tỉnh bang khác:

  • Red River College (tỉnh bang Manitoba)
  • Selkirk College​ ( tỉnh bang British Columbia)
  • University of Alberta (tỉnh bang Alberta)
  • McGill University (tỉnh Quebec)

Nghề bếp quả thật đang là lĩnh vực thu hút khá nhiều nhân lực tại Canada. Bởi cơ hội việc làm rộng mở, mức thu nhập hấp dẫn cùng khả năng định cư cao. Đừng bỏ lỡ cơ hội đầu quân vào ngành nghề mang tính “thời thượng” này. Và hãy để EduShine là người bạn đồng hành, sát cánh cùng bạn trên hành trình du học tương lai nhé.

Xem thêm: Những điều bạn không nên bỏ lỡ về Post-Graduate Work Permit (PGWP)

 

Các tin liên quan